本の上手な撮り方が知りたい

2015_5_03料理の写真はもっとも苦手とするところなのですが、本(書籍)の写真もムズカシイですね。

いつも適当に斜めに置いて、絞りを少し(F4くらいに)絞って、フラッシュを天井バウンスしてパシャリと。

何か配置のセオリーでもあるのでしょうか。
う~ん。

ちなみにレンズはパナの40mm1.7です。
これより広角になると難易度が上がるような気がします。

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